Bitkisel sütler arasında yer alan Hindistan cevizi sütünün faydaları oldukça fazladır. Hindistan cevizi sütü, olgun Hindistan cevizinin beyaz bölümlerinden elde edilir. Yoğun ve kremsi bir kıvamı bulunur.
Temel besin bileşenleri yönünden oldukça zengindir. Laktoz barındırmadığından dolayı inek ve keçi sütü için iyi bir alternatif olarak kabul edilmektedir. Hayvan sütüne alerjisi, intoleransı olanlar ve bitki bazlı beslenenler için en iyi seçimlerden biridir.
Hindistan Cevizi Sütü Nedir?
Hindistan cevizi sütünün faydaları öncesinde bu bitkisel süt nedir açıklayalım. Bu benzersiz süt, olgunlaşmış Hindistan cevizinin özünden elde edilir ve Hindistan cevizi suyu ile karıştırılmamalıdır.
Sağlıklı yağlar bakımından oldukça zengindir. Ayrıca yapısında laurik asit bulunur. Bu bileşen ise vücutta çok kolay bir şekilde sindirilir. Hindistan cevizi sütünün yapısında magnezyum, C vitamini, çinko, fosfor ve kalsiyum da yer almaktadır.
Hindistan Cevizi Sütünün Faydaları
Popüler içeceklerden Hindistan cevizi sütünün antioksidanlar, sağlıklı yağlar, vitaminler ve mineraller yönünden zengin olduğunu söyleyebiliriz. Hindistan cevizi sütünün faydaları şu şekilde açıklanmaktadır:
1. Antimikrobiyal ve Antifungal Özellikler
Hindistan cevizi sütünde yer alan laurik asit sayesinde bu bitkisel süt, antimikrobiyal ve antifungal özellikler sunmaktadır. Bu asit sindirildiği zaman vücut bakteriyel enfeksiyonlar ile savaşabilir. Bu nedenle de Hindistan cevizi sütünün bağışıklık sistemi üzerinde olumlu etkisi olduğu bilinmektedir.
2. Kolesterolü Kontrol Altında Tutar
Laurik asit aynı zamanda kötü kolesterol seviyelerini düşürmektedir ve iyi kolesterol seviyelerini yükseltmektedir. Bu sebeple de kalp ve damar hastalıklarını önlemeye yardımcı olmaktadır.
3. Enerji Verir
Laurik asit vücut üzerinde çok kolay bir şekilde emilmektedir. Bu yüzden de depolanmadan enerjiye dönüşmektedir. Hindistan cevizi sütü tüketerek enerji seviyenizi çoğaltabilirsiniz.
4. Enflamatuar Süreçlerini Önler
Hindistan cevizi sütünün faydaları arasında bir diğeri de enflamatuar süreçlerini önlemesidir. Bu özelliğinden dolayı da artrit ve kas ağrısı gibi durumlara karşı koruma sağlamaktadır.
5. Bitki Bazlı Beslenenler İçin Uygundur
Hindistan cevizi sütü vegan ve vejetaryen beslenen bireyler için ideal kabul edilmektedir. Aynı şekilde laktoz intoleransı ve alerji problemi olan insanlara da tavsiye edilmektedir.
6. Kilo Kontrolüne Yardımcı
Hindistan cevizi sütü faydaları listesinde bir başka önemli husus ise kilo vermeye yardımcı olmasıdır. Tok tutucu özelliği vardır. Yağ yakımı sürecine dahil olur, iştahı azaltır. Bu nedenle de kilo vermek isteyenler için de harika bir bitkisel süttür.
