Farklı bir kuru fasulye hazırlamak isterseniz; sizin için sütlü kuru fasulye tarifi paylaştık.
Sütlü Kuru Fasulye Tarifi İçin Gereken Malzemeler
- Birer çay kaşığı tuz, karabiber ve kimyon
- Bir yemek kaşığı salça
- İki yemek kaşığı zeytinyağı
- Üç su bardağı süt
- Bir tane soğan
- İki su bardağı kuru fasulye
Sütlü Kuru Fasulyenin Yapılışı
Geceden ıslattığınız kuru fasulyelerin suyunu süzün ve tencereye alın. Süt ve suyu karıştırarak üstünü geçene dek ilave edin ve kaynamaya bırakın. Biraz kaynağınca süzgeç yardımı ile süzün. Tencereye küp doğranmış soğanları ve yağı ilave edin. Kavurma işlemini sürdürün.
Soğanların rengi değişince fasulyeleri ve salçayı ekleyerek, biraz daha kavurun. Hizasını geçene kadar su dahil edin, sonrasında baharatlarını ekleyin. Sütle kaynatıldığından pişme süresi yarı yarıya kısalır. Kontrollü bir şekilde pişirmeye dikkat edin. Dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
