Harika bir lezzet olan kuru börülce salatası tarifi için hazır mısınız? İşte tarifi..
Kuru Börülce Salatası Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
- 2 tane közlenmiş kapya biberi
- 2 su bardağı kuru börülce
- 5-6 tane kurutulmuş domates
- Yarım demet dereotu
- Yarım demet taze soğan
- 3-4 tane salatalık turşusu
- Yarım su bardağı ceviz
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tutam tuz
- 2 yemek kaşığı limon
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
Kuru Börülce Salatasının Yapılışı
- Kuru domateslerin fazla tuzunu almak için suda bekletin.
- Daha sonra yumuşayana kadar kaynamış suya koyun.
- Börülceleri ise 1 gün önceden suya koyun. Yapacağınız gün ise hafif diri kalana dek pişirin.
- Haşlanan börülceleri bir kaba alın ve diğer malzemeleri doğrayıp üzerine ilave edin.
- Üzerine zeytinyağını, nar ekşisini, tuzu ve limon suyunu ekleyin ve karıştırın.
- Kuru börülce salatası servis hazır.
Afiyet olsun.
Kuru Börülce Salatası Neyle İyi Gider?
Kuru börülce salatasını tek başına tüketebileceğiniz gibi farklı yemeklerin yanında da tercih edebilirsiniz. Ana yemeklere en iyi şekilde eşlik eden kuru börülce salatası, özellikle de sebzeli yemeklere ve çorbalara çok yakışır.
