Gerekli Malzemeler
- 1 su bardağı tam buğday makarnası (2 de olur)
- 2 su bardağı kadar ıspanak
- 2 bardak kadar keçi peyniri
- 1 adet kırmızı doğranmış biber
- ½ su bardağı kadar keçi yoğurdu (doğal)
- Tuz, karabiber ve diğer baharatlar
Nasıl Hazırlanır?
- Tencereye su koyun ve kaynatın.
- Su kaynayınca içerisine makarnayı ekleyip tuz ekin, makarna haşlanmaya başlasın.
- Fırını önceden 180 derecede ısıtın.
- Haşlanmış ve yağlamış olduğunuz makarnayı dikdörtgen bir fırın tepsisine yayın.
- Makarnanın üzerine diğer bütün malzemeleri ekleyin ve karıştırmaya başlayın.
- Üzerinde yoğurt gezdirip makarnayı fırında 40 dakika pişiriyorsunuz.
- Fırından çıkarıp biraz soğumasını bekleyin, ardından ise tüketin. Afiyet olsun!
