Gerekli Malzemeler
- 2 tane taze yufka
- 200 gram zeytin ezmesi
- 2 kaşık kıyılmış biberiye
- 4 yaprak kıyılmış fesleğen
- 10 dal kıyılmış maydanoz
- 2 kaşık zeytinyağı
- 10 yaprak kıyılmış nane
- 2 kaşık kuru kekik
Nasıl Hazırlanır?
- 1 tane yufkayı tezgaha serin.
- Üzerine zeytin ezmesini sürün.
- Daha sonra kıyılmış taze fesleğen, biberiye, nane, kekik ve maydanozu yufka üzerine serpin.
- Diğer yufkayla da üzerini örtün.
- Kare biçiminde dilimleyin.
- Yağlı kağıt sermiş olduğunuz fırın tepsisi içerisine kesilmiş yufkaları özenle dizin.
- Üzerlerine ise zeytinyağı gezdirin.
- Önceden ısıtılmış olan 180 derece fırında 10 dakika pişirdikten sonra servis edin. Afiyet olsun!
