Sizi en lezzetli, en hafif ve en sağlıklı kurabiye tarifiyle tanışmaya çağırıyoruz! Bu lezzete bayılacaksınız. İşte, yulaflı sağlıklı kurabiye tarifi!
Gerekli Malzemeler
- 1 tane büyük boy havuç
- 1 tane orta boy elma
- 4 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında gelmiş ve eritilmiş)
- 1 su bardağı yulaf
- 1 çay bardağı Hindistan cevizi
- 10 tane ceviz içi
- 3 yemek kaşığı bal
- 1 tane yumurta
Yulaflı Sağlıklı Kurabiye Tarifi Yapılışı
- Öncelikle havucun ve elmanın kabuklarını soyun. Ardından her ikisini de rendenin ince tarafıyla rendeleyin ve fazla suyunu sıkın.
- Yulafı ise hafif küçültmek için blenderden geçirin.
- Geniş bir kabın içine yumurtayı kırın. Üstüne tereyağını ve balı ekleyerek iyice çırpın. Daha sonra içerisine havuç ve elma rendesini ilave ederek biraz daha çırpın.
- Hindistan cevizi, yulaf ve cevizi ilave ederek, spatula yardımıyla iyice çırpın.
- Ardından hazırlanan bu harcın üstünü streç film ile kapatın ve buzdolabında yaklaşık 30 dakika kadar dinlendirin.
- Dinlenen harcı çıkarıp şekillendirdikten sonra pişirme kağıdını serdiğiniz fırın tepsisine aralıklı olacak şekilde dizin.
- Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında 15-20 dakika kadar pişirin.
- Pişen kurabiyeleri çıkardıktan sonra oda sıcaklığında dinlendirin. Dinlenen kurabiyeleri servis edin.
- Afiyet olsun!
