Şehriye salatası tarifi, şehriyeyi farklı bir şekilde deneyimlemek isteyenler için harika bir seçim. Üstelik kolayca hazırlanıyor. Bu benzersiz salatayı hem tek başına hem de diğer lezzetlerle beraber tüketebilirsiniz.
Şehriye Salatası Tarifi İçin Gereken Malzemeler
- İki yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Bir çay kaşığı tuz
- Bir yemek kaşığı nar ekşisi
- 1,5 limon
- Bir dal taze soğan
- İki yemek kaşığı kıyılmış dereotu
- Üç yemek kaşığı konserve mısır
- 5 yemek kaşığı kornişon turşu
- Bir tane közlenmiş kırmızı biber turşusu
- İki buçuk su bardağı sıcak su
- İki yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 su bardağı arpa şehriye
Şehriye Salatası Yapılışı
Tavaya sıvı yağ ekleyin ve arpa şehriyeleri kavurun. Üzerine sıcak su ekleyin ve karıştırın. Kapağını kapatın ve suyunu çekmesini bekleyin. Ardından demlenmesi için ocaktan alın.
Demlenen şehriyeleri bir kaseye aktarın. Doğranması gereken tüm malzemeleri doğrayıp, şehriyenin üstüne ilave edin. Zeytinyağı, nar ekşisi, limon suyu, karabiber ve tuzu da salatanıza ekleyin. Bütün malzemeleri iyice karıştırın. Dilediğiniz gibi servis yapın.
Afiyet olsun
