Kereviz, kış aylarının vazgeçilmez sebzeleri arasında bulunuyor. Zeytinyağlı olarak tüketebileceğiniz kerevizi, dilerseniz salata olarak da sofralarınıza alabilirsiniz. Farklı bir salata deneyimlemek isteyenler için kereviz salatası tarifi ve malzeme listesi aşağıdaki gibidir.
Kereviz Salatası Tarifi İçin Gereken Malzemeler
- 1-2 adet orta boy kereviz
- 1 su bardağı süzme yoğurt
- 2-3 yemek kaşığı mayonez
- 1 diş sarımsak
- Dereotu
- Ceviz ve tuz
Kereviz Salatası Yapılışı
Kereviz salatasını yapmak için ilk olarak sarımsaklı yoğurdu hazırlayın. Daha önce bu sos içerisinde mayonez ekleyebilirsiniz. Damak zevkinize uymazsa mayonez kullanmak zorunda değilsiniz. Dereotunu ince ince kıyın, cevizleri irili ufaklı parçalayın.
Kerevizleri güzelce soyun ve çiğ olarak rendenin iri kısmında rendeleyin. Tuz ile biraz ovun ve yoğurtlu karışım ile karıştırın. Ayrı bir yerde zeytinyağı ve cevizi kavurup karışımın üzerine ekleyin. Dereotu ile süsleyebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun!
