Domates çorbası tarifi ile sofranızın lezzet düzeyini bir üst noktaya çıkarmanız mümkün. Ayrıca domates çorbası yapılışı ise çok kolay. Tarifimizin ayrıntılarını paylaştık.
Domates Çorbası Tarifi İçin Gereken Malzemeler
- Yarım limonun suyu
- Pul biber, nane, karabiber ve tuz
- Bir tatlı kaşığı sarımsaklı çeşni tozu
- 1 çay bardağı şehriye
- Bir yemek kaşığı un
- İki tatlı kaşığı zeytinyağı
- Bir su bardağı domates suyu
- 6 tane domates
Domates Çorbasının Yapılışı
Domateslerin kabuklarını soyun ve blenderdan geçirin. Ardından üzerine domates suyunu ilave edin ve kenara alın. Unu zeytinyağında kavurun. Şehriyeyi ekleyin.
Şehriyeler kavrulduktan sonra domatesli karışımı üzerine ilave edin. Pul biber, sarımsaklı çeşni, karabiber ve tuzunu katın. Yirmi dakika boyunca kısık ateşte pişirin. Son aşamada karabiber, limon suyu ve nane ekleyerek servis edin.
Afiyet olsun.
