Mantarın yemeği ve meze hali herkes tarafından biliniyor. Ancak mantar salatasını hiç duydunuz mu? Girdiği her yemeği lezzetlendiren mantar, bu sefer salatalarda! Lezzetine doyamayacağınız ve yiyenin bir tabak daha isteyeceği mantar salatası tarifi sizler için paylaşıldı!
Mantar Salatası Tarifi İçin Gereken Malzemeler
- 300 gram mantar
- 5 su bardağı su
- Yarım limon suyu
- 1 kapya biber
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Kıyılmış taze soğan/dereotu
- 1 ya da 2 kornişon turşu
- 1 çay kaşığı tuz
Mantar Salatası Yapılışı
Mantar salatasını yapmak için ilk olarak mantarlarınızı bir güzel soyun. Daha sonra tencereye alıp kavurun ve üzerine limon suyunu ve haşlama suyunu ekleyin. Bu şekilde yaklaşık 10 dakika kadar pişirin. Mantarları süzüp bir kap içerisine aldıktan sonra mısırları, kaypa biberler ve taze soğanı ekleyin. Son olarak kornişon turşuları ve sos malzemelerini ekledikten sonra karıştırın! Yemeklerinizin yanında afiyetle tüketebilirsiniz.
