Karnabahar çorbası tarifi ile sağlıklı bir öğün deneyimi elde edebilirsiniz. Sütsüz yoğurtsuz vegan karnabahar çorbası ile sevdiklerinizi de mutlu edebilirsiniz.
Karnabahar Çorbası Tarifi İçin Gereken Malzemeler
- Büyük boy karnabahar
- İki yemek kaşığı zeytinyağı
- Bir tane soğan
- Bir su bardağı badem sütü (Farklı bir vegan süt de tercih edebilirsiniz)
- İki su bardağı su
- Tuz ve karabiber
Üzerine
- İki yemek kaşığı zeytinyağı
- Bir tatlı kaşığı kırmızı biber
- Sekiz-on tane badem
Karnabahar Çorbasının Yapılışı
Soğanı doğrayın ve zeytinyağında kavurun. Üstüne çiçekleri ayrılmış karnabaharları ilave edin ve karnabahar yumuşayana dek pişirin. Sonrasında badem sütünü ve suyu dahil edin. Tuzunu ve karabiberini katıp karıştırın. Blender ile çekin, homojen bir çorba kıvamı elde edin. Çorbayı kaselere pay edin. Zeytinyağında kırmızı biberi biraz ısıtın. Çorbaların üzerinde gezdirin. Badem ile süsleyin ve servis edin.
Afiyet olsun.
