Gerekli Malzemeler
- 2 yemek kaşığı kadar zeytinyağı
- 2 çorba kaşığı domates salçası
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 4 su bardağı sıcak su
- Bir tutam tuz
- 2 tane ufak doğranmış kuru soğan
- 4 tane pırasa doğranmış
- 2 tane rendelenmiş havuç
- 2 su bardağı yıkanmış baldo pirinç
Nasıl Hazırlanır?
- Tereyağı ve zeytinyağını tencereye koyun.
- Kuru soğanı ekleyip kavurun.
- Pırasa ve havucu da ekleyip 6 dakika kadar daha kavurun.
- Pirinçleri de ekleyin.
- 2 dakika kavurup domates salçasını ekleyin.
- Tuzu ve suyu da ekleyip tencere kapağını kapatın.
- Pirinçler suyunu tamamen çekene dek pişirin.
- 10 dakika dinlendirin, sıcak şekilde servis edin.
