Tatlı krizlerini lezzetli ve sağlıklı bir kek ile geçirmeyi istiyor musunuz? Sağlık dostu, kalorisi düşük ve unsuz bir tatlı tarif vereceğiz. İşte, havuçlu çiğ kek tarifi!
Gerekli Malzemeler
- 6 tane büyük boy havuç
- 10 tane hurma
- 2 yemek kaşığı yulaf ezmesi
- 3 yemek kaşığı Agave şurubu
- 2 yemek kaşığı keten tohumu
- 1 yemek kaşığı tarçın
- 1 çay bardağı ceviz içi
- 2 yemek kaşığı rendelenmiş Hindistan cevizi (üzeri için)
Havuçlu Çiğ Kek Tarifi Nasıl Hazırlanır?
- Öncelikle kabuğunu soyduğunuz havuçları, rendenin büyük kısmında rendeleyin. Çekirdeklerini çıkardığınız hurmaları ise küçük küpler şeklinde doğrayın.
- Ceviz içini ise iri parçalar halinde kıyın. Doğranmış bütün malzemeleri ve rendelenen havuçları da bir karıştırma kabının içine alın.
- Keten tohumu, yulaf ezmesi, agave şurubu ve tarçını da ilave ettikten sonra bütün malzemeleri iyice karıştırın.
- Silikon tart kalıbına paylaştırdığınız çiğ kek harcına şekil verin. Havuçlu çiğ keki buzdolabında yaklaşık 10 dakika kadar soğuttuktan sonra çıkarın.
- Servis tabaklarına ters çevirerek çıkartın.
- Çiğ kekin üstünü arzuya göre taze meyve parçaları ve rendelenen Hindistan ceviziyle süsledikten sonra ikram edin.
- Havuçlu çiğ keki bekletmeden servis edin.
Afiyet olsun!
