Dört mevsim boyunca vazgeçilmezler arasında yer alan Akdeniz salatası, özellikle yaz aylarında daha da favori oluyor. Kolay hazırlanmasına ek olarak üstün lezzetiyle de dikkat çeken bu özel salata, her türlü yemeğin yanına yakışabiliyor. Akdeniz salatası hazırlamak için aşağıdaki tarifi deneyebilirsiniz.
Akdeniz Salatası Tarifi İçin Gereken Malzemeler
Salata İçin
- 3 – 4 yaprak marul
- 3 – 4 yaprak lolorosso
- 3 – 4 yaprak göbek marul
- 4 adet kırmızı çeri domates
- 4 adet sarı çeri domates
- 5 adet dilimlenmiş yeşil zeytin
- 5 adet dilimlenmiş siyah zeytin
Sosu İçin
- Tuz
- 1 tatlı kaşığı mayonez
- 1 adet limonun suyu
- 1 tatlı kaşığı hardal
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
Akdeniz Salatası Yapılışı
Marul, lolorosso ve göbek marulu iri şekilde doğrayarak geniş bir kaseye aktarın. Sarı ve kırmızı çeri domatesleri dörde bölerek yeşilliklerin içine ekleyin. Sosu hazırlarken zeytinyağı, hardal, limon suyu ve mayonezi küçük bir kasede karıştırdıktan sonra salatanın üzerine ilave edin. Dilimlenmiş zeytinleri de salatayı renklendirmek için tercih edebilirsiniz.
